UNIMALNEWS | Krueng Geukuh - Mahasiswa KKN-PPM kelompok 100 menggelar beberapa kegiatan pelatihan usaha kecil kepada masyarakat Gampong Meunasah Beunot, Kecamatan Nisam, Aceh Utara, Sabtu (04/11/2023).

Melalui pelatihan tersebut dapat membantu masyarakat dalam membuat produk dan mereka serta mengembangkan strategi pemasaran yang lebih efektif. Kegiatan ini fokus pada tiga jenis usaha yang populer, es kulkul, bolu tulban, dan kelapa jelly.

Terkait pelatihan es kulkul masyarakat Gampong Meunasah Beunot memperoleh wawasan tentang cara memproduksi es kulkul berkualitas tinggi. Mereka belajar tentang pemilihan bahan baku, teknik pembuatan, dan penanganan yang baik, serta strategi pemasaran yang dapat meningkatkan penjualan produk mereka. Selain itu, mereka juga diajari cara menciptakan variasi rasa yang menarik untuk menarik lebih banyak pelanggan.

Adapun pada pelatihan bolu tulban mereka mendapatkan resep dan teknik pembuatan bolu yang lezat. Mereka juga diberikan informasi tentang pengemasan yang menarik dan strategi pemasaran yang efektif untuk meningkatkan daya tarik produk mereka.

Untuk pelatihan pembuatan kelapa jelly mereka mempelajari proses produksi kelapa yang lezat dan segar. Mereka diajari penggunaan bahan baku yang berkualitas dan teknik pengemasan yang menarik. Kelapa merupakan salah satu komoditas utama di sektor perkebunan di Gampong Meunasah Beunot.

Salah seorang masyarakat Gampong Meunasah Beunot, Siti, mengungkapkan rasa senangnya. “Saya sangat senang bisa terlibat dalam kegiatan yang diadakan mahasiswa KKN ini. Pelatihan UMKM ini membuka mata saya tentang sejauh mana potensi bisnis lokal bisa tumbuh. Produk-produk lokal dari hasil komoditas utama di sektor perkebunan ini memiliki rasa autentik yang bisa bersaing di pasar yang lebih luas jika dikelola dengan baik.”

Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) Dr Lukman, mengapresiasi kegiatan yang dibuat oleh kelompok KKN yang dibimbingnya, sehingga keberadaan mahasiswa di Gampong Meunasah Beunot lebih bermanfaat, bermakna dan dapat menggali potensi ekonomi sehingga pendapatan Masyarakat Meunasah Beunot meningkat

Di akhir kegiatan, mahasiswa dan masyarakat lokal yang mengikuti pelatihan dilanjutkan makan bersama menikmati makanan yang telah dibuat dalam kegiatan pelatihan UMKM ini. (mcl)