UNIMALNEWS | Lhokseumawe - Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Malikussaleh  menggelar Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) berupa  pelatihan Good Manufacturing Practice kepada UKM Piayasan Nanggroe dan beberapa UMKM lainnya di Aceh Utara. Kegiatan ini diselenggarakan di Aula Wisma Kuta Karang Baru, Gampong Keude Aceh, Kecamatan Banda Sakti, Kota Lhokseumawe pada Selasa (24/10/2023).

Adapun dosen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis (FEB) selaku tim pengabdian yang terlibat dalam kegiatan tersebut adalah Khairisma, Rani Puspitaningrum, Falahuddin, Irada Sinta, Fuadi, serta Reza Juanda. Selain itu, kegiatan ini juga dibantu oleh beberapa mahasiswa dan alumni.

Dalam kegiatan tersebut turut hadir pemateri yaitu auditor SJPH LPPOM MPU Aceh dan Dosen IAIN Lhokseumawe. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan skema Pengabdian Pemberdayaan Masyarakat ini mengangkat tema “Strategi Peningkatan Mutu dan Keamanan Produk Olahan Melalui Pelatihan Good Manufacturing Practice (GMP) Pada UKM”.

Khairisma selaku ketua tim PKM menyatakan bahwa kegiatan ini ditujukan kepada pelaku UMKM di sekitaran Aceh Utara, dengan fokus pada UKM Piayasan Naggroe, dengan jumlah peserta yang hadir berjumlah  30 pelaku usaha. “Kami berharap ke depannya untuk pelaku UMKM Aceh Utara dapat meningkatkan mutu dan keamanan pada produk olahan dengan lebih baik serta produk dari UKM Piayasan Nanggroe menjadi Produk Unggulan di Aceh Utara” terangnya.

Pada kesempatan ini, pemateri pertama dari LPPOM-MPU Aceh, Deni Chandra memberikan penjelasan tentang Jaminan Halal dan Sertifikasi Halal. Beliau juga memaparkan secara detail tentang penerapan dalam mengelola pengolahan bahan produk dengan adanya penjaminan halal. Peserta sangat antusias  untuk mensertifikasi halal produk mereka dikarenakan  ternyata lebih dari 70 % belum mengantongi sertifikat halal. 

Materi kedua disampaikan oleh  Zulfikar, dosen IAIN Lhokseumawe yang memberikan penjelasan tentang pemasaran untuk pelaku UMKM dengan penerapan konsep digital marketing. Selain Deni Chandra dan Zulfikar, pemateri lainnya adalah Falahuddin, dosen dari FEB Unimal. Ia memaparkan pembukuan sederhana dengan konsep akuntansi syariah. 

M. Riski Salah satu peserta dengan usaha yang menghasilkan produk minyak ikan hiu merasa senang bisa berpatisipasi pada kegiatan ini. “Pengabdian Masyarakat ini sangat bermanfaat bagi pelaku usaha terutama tentang cara mendapatkan sertifikasi halal dan melakukan penjualan secara digital, karena ini merupakan sesuatu hal yang penting dan semoga bisa terapkan pada usaha kami”,ujar Riski.

Kegiatan pengabdian kepada Masyarakat ini diselenggarakan dengan support pendanaan dari Lembaga Penelitian dan Pengembangan kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Malikussaleh. [kur]