Perebut Laki Orang yang biasa disingkat Pelakor  adalah istilah berkonotasi negatif yang sering mendapat cibiran. Namun, pelakor produk mahasiswa yang sedang melakukan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Pase Sentosa Kecamatan Simpang Keuramat Kabupaten Aceh Utara, justru diminati  dan mendapat pujian masyarakat

Jangan berpikiran negatif dulu. Pelakor yang ini adalah merek inovasi hasil karya mahasiswa KKN Kelompok 13 yang ikut memeriahkan produk inovasi desa di Pase Sentosa. Mereka mengolah pepaya menjadi kerupuk krispi yang diberi merek Pelakor, singkatan dari pepaya kesukaan orang.

Selain Pelakor, produk lain hasil karya kreatif Kelompok 13 adalah Bayangan Mantan yang disingkat dengan Bayam. Bayam adalah kerupuk krispi yang diolah dari daun bayam. “Kedua produk itu sangat digemari masyarakat ketika kami pamerkan dalam pameran Bursa Inovasi Desa di Simpang Keuramat, beberapa waktu lalu,” ungkap Ketua Kelompok 13, Fatahul Imam, Minggu (8/9/2019).

Menurutnya, masyarakat sangat tertarik dengan Pelakor dan Bayam sehingga kedua produk tersebut diserbu pengunjung pameran. Untuk mengolah kedua produk itu, lanjut Imam, sangat mudah karena bahan bakunya sudah ada di desa.

Tidak hanya menghasilkan Pelakor dan Bayam, Kelompok 13 juga memproduksi camilan khas kerupuk jagung yang diolah dari jagung dan bunga hias berbahan dasar daun jagung. “Semuanya bisa menjadi produk unggulan Pase Sentosa karena bahan bakunya muda, apalagi jagung yang melimpah di desa ini,” tambah Imam yang didampingi Humas Kelompk 13, Eka Zulfitri.

Mereka berharap produk tersebut dilanjutkan masyarakat setempat dan bisa menjadi sumber penghasilan keluarga di Pase Sentosa. “Pameran kemarin menjadi semacam survei bisnis. Respon calon konsumen cukup bagus, mungkin pemilihan brand ikut berpengaruh juga,” kata Eka yang kuliah di Prodi Ilmu Komunikasi FISIP Unimal.

Eka dan kawan-kawan mengolah Pelakor dari pepaya muda yang diiris tipis. Kemudian dicampur dengan tepung yang sudah diberi bumbu berupa bawang putih, ketumbar, dan sedikit kemiri. “Setelah dicampur dengan tepung beras tanpa diaduk dengan air, Pelakor siap digoreng,” jelas Eka sambil tertawa.  

Besarnya minat masyarakat terhadap Pelakor dan Bayam terlihat dari banyaknya pengunjung di stand. Para pejabat sipil dan militer di kecamatan terlihat ikut mencicipi Pelakor dan Bayam dan memberikan dua jempol terhadap cita rasa camilan tersebut.

Kepala Polsek Simpang Keuramat, Iptu  Aziz, menmberikan apresiasi kreativitas mahasiswa KKN Kelompok 13 dalam mengolah sumber daya desa menjadi produk unggulan. “Semoga hasil inovasi mahasiswa ini bisa dikembangkan menjadi produk unggulan masyarakat Desa Pase Sentosa,” ujar Iptu  Aziz.

Permainan tradisional

Selain mengembangkan potensi ekonomi masyarakat desa, kegiatan sport days menjadi program penunjang yang dilakukan banyak kelompok KKN, termasuk Kelompok 13 di Desa Pase Sentosa. Mereka mengajarkan anak-anak mengikuti senam di halaman sekolah pada hari Minggu.

Selain senam, mereka juga mengajak anak-anak mengikuti olahraga tradisional seperti kasti, permainan ular tangga, gerak berantai, dan olahraga lainnya yang selain menyehatkan juga berdampak terhadap kecerdasan sosial serta membangun kerja sama di antara anak-anak.

Semua permainan ini bagus untuk mengembangkan karakteristik anak-anak agar mereka bisa bekerja sama dan bersosialisasi,” ujar Eka. [Ayi Jufridar]